أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون click here تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران
از دیگر خاصیتهای زعفران برای پوست میتوان به روشن کردن پوست اشاره کرد. با مصرف روزانه زعفران و استفاده ماسک زعفران و شیر به ظاهر پوستتان شادابی و طراوت را هدیه کنید.
تحضير المأكولات الشرقية والخليجية : يُعد الزعفران المكون الأساسي في العديد من الأطباق الشرقية والخليجية مثل الرز الكابلي والمندي.
I conform to the processing of my details in accordance Together with the conditions set out in the policy of Privacy.
زعفران گیاهی از تیره زنبقیان بوده که از طریق پیاز آن رشد میکند. این پیاز با پوشال قهوهای رنگ که از آن محافظت میکند، کاشته میشود و شروع به رشد و تولید ساقه میکند که در انتهای این ساقه یک غنچه ایجاد شده و بعد از گلدهی شاهد یک گل بنفش با شش گلبرگ خواهید بود.
این روزها مصرف داروهای ضد افسردگی بسیار زیاد شده و متأسفانه باعث بروز مشکلات متعددی هم میشوند.
منتج يتم زراعته في موطنه الأصلي إيران، ويقطف ويعبأ بشكل يدوي وبعناية شديدة.
برای کسانی که رازیانه راغ در شیربرنج دوست ندارند میتوان از زعفران استفاده کرد و به آن طعمی دلانگیز میدهد.[۳۸] مصارف غذایی و صنعتی زعفران[ویرایش]
ثم يتم ربط الخيوط بخيط. أي أنه الزعفران بكامل خيوطه من الحمراء والصفراء والبيضاء.
مهمترین ترکیبات موجود در زعفران شامل ترکیبات زرد رنگ که به خوبی در آب محلولاند (مشتقات کروستین)، ترکیبات تلخ از جمله پیکروکروسین که به ویژه مقوی معده میباشند، مواد معطر (اسانس) که مهمترین ترکیب آن سافرانال میباشد که گاهی تا ۱درصد زعفران را تشکیل میدهد، روغن ثابت به میزان حداکثر ۱۰درصد، رطوبت حدود ۱۳۱۰ درصد و ترکیبات معدنی حدود ۵درصد میباشد.
زعفران نیز با داشتن مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای زیاد در درمان و پیشگیری از بیماری مؤثر بوده و ترکیب عسل و زعفران ماده باهم معجزهآسا خواهد بود.
زعفران به جهت طعم، بو و رنگ زرد خاصی که دارد به وفور در شیرینیها و دسرها و غذاهای ایرانی (به ویژه همراه با برنج)، صنایع شیرینیسازی، داروسازی و صنایع دیگر به مصرف میرسد.
-رائحة زعفران جميلة و مرغوبة تعمل على تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر
ضع القليل من الزعفران بين ورق الصحف واضغط عليه، إذا رأيت الزيت والدهون في مكان الضغط، فهذا يدل على أن الزعفران مزيف ورديء، أما إن أصبح على شكل مسحوق ، فإنه يظهر أن الزعفران صحي ونقي.